quarta-feira, 4 de maio de 2016
Imagem de food, healthy, and avocado

A um tempo atrás eu estava buscando um certo sentido pra minha vida. Na verdade eu sempre fiz isso a minha vida toda mas queria buscar ser boa em algo que pudesse ajudar a mim e a outras pessoas. 

Descobri que de um modo sublime, cozinhar une pessoas, seja para assistir quem cozinha e colocar o papo em dia, seja para descobrir a dois, a três (ou mais) um jeito diferente de se fazer algo como uma churrascada no fim de semana.
Descobri que cozinhar bem não é somente fazer um prato a porção passarinho com ingredientes caros, há muita coisa boa e fácil que pode ser feita em alguns minutos ou até em horas.
Descobri que há muita coisa que a gente vê nas receitas e acha ruim porque considera o ingrediente difícil e caro e quando fui ver, era barato e prático. Acabei experimentando sabores novos também.
Descobri, também, que comida que pagamos uma nota para comer em um restaurante do shopping pode ser feito em casa sem gastar muito.
Descobri que preparar alimentos requer paciência e que isso esvazia a mente, que o resultado disto se torna em algo maravilhoso e bem feito. 
Espero compartilhar isso aqui. Na cozinha descobri muito tentando fazer receitas de internet, mesmo, desde as mais simples (como camarão ao alho e óleo) a mais complicadas (fazer uma yakisoba). Acabei desenvolvendo o meu estilo, e ainda estou desenvolvendo, e espero gravar aqui algumas delas

1 comentários:

lugar_teu disse...

E o que eu amo inventar na cozinha. Considero que cozinhar para os que amamos é um dos grandes prazeres da vida!

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